vol4.味噌を広めようプロジェクト– category –

7月９日に「味噌を広めようプロジェクトの発表会と味噌スイーツの試食会が行われました。 前回に引き続き１年、椙山女学園大学の河合研究室の皆さんとプロジェクトを進めてきまして、ようやく発表となりました。 今回は 「子ども向け味噌スイーツのレシピ...

vol.4 味噌を広めようプロジェクトの活動の一環として「健康未来EXPO2019」に参加しました。 これは４年に１度のイベントで今回は名古屋で開催です。ナカモ様ブースで私たちは今回の発表会を行いました。 工場見学へ行って味噌の勉強から始まり、味噌を使...

きくらげに続き 次は味噌プロジェクトの試食会です！お味噌を使ったスイーツ♪ どれも味噌の風味がしているけど、いやな味噌感はまったくなく、美味しかったです。 ゴンガリくんと写っているフルーツサンドはクリームが白味噌と生クリームなのに、まるでク...

「味噌プロジェクト２」も着々と進んでおります！総勢20名参加と大所帯なチームになりました。 チームは二手に別れることになりました。A班は味噌を使ったお菓子を作ることに。B班はPRチームとしてお味噌ソングを作成、動画を制作。という企画です！ 今回...

椙山女学園大学の河合ゼミと、つけてみそかけてみそのナカモとゴンガリくんとの味噌のプロジェクト第２段が始まりました。 昨年は子供達にもっとお味噌を広めるためにキャラクターを登場させて絵本を作り、書店で読み聞かせ会をするなどの活動や、ゼミ生が...